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Restaurant, cantine, épicerie et traiteur, sur place ou à emporter à Rodez

Menu du jour

18/02/2026

Chaque jour, nous mettons en avant les producteurs locaux et partageons notre amour pour les produits naturels, et toujours dans un esprit convivial !

Entrées

#1 : Velouté de légumes
#2 : Feuilleté de cabrid'ou, chutney d'oignons, sésame
#3 : Salades au choix

Plats

#1 : Caillette fermière, risotto de petit épeautre (13,50)
#2 : Linguines, crème butternut et paprika fumé, burrata  (13,50)
#3 : Gratin dauphinois aux cèpes (11,50)

Desserts

#1 : Brownie chocolat, cacahuètes et noisettes
#2 : Poire pochée à l'hibiscus, fromage blanc fermier, granola
#3 : Flaune aux framboises

entrée | plat | dessert

18,50 euros

entrée | plat
plat | dessert

16,50 euros

plat

13,50 euros

Je commande à emporter (commande à effectuer avant 12h00)

c’est nous !

L’équipe

Ouvert depuis novembre 2021, Bouillon Nature est né de l’idée de quatre associés afin de mettre en avant une cuisine, gourmande, responsable et naturelle.

Clément (Gérant de l’établissement)

Guillaume et Pierre-Jean (Producteur d’agneaux et de porc à la Ferme de Mayrinhac)

Antoine (Gérant de la Petite Auberge à Bezonnes)

 

L’équipe qui vous accueille sur place

Romuald (Chef cuisinier)

Boubacar (Cuisine et service)

Dorian (Cuisine et service)

Alexandra (Cuisine et service)

Clément

chez vous

Traiteur

Nous vous proposons des repas sur mesure, composés de produits locaux, pour les particuliers et les entreprises à emporter ou en livraison.

Pour les particuliers

Mariages
Anniversaires
Repas en famille ou entre amis

Pour les professionnels

Séminaires
Cocktails
Inaugurations

Formules du midi

Spécial entreprises

Entrée | Plat | Dessert

18,50 euros

Menu en fonction des arrivages
Uniquement le midi

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